Beschreibung

Das Tiger Bier ist ein helles Lagerbier, das aus Singapur stammt. Der Name und die Marke Tiger ist seit dem Jahr 1932 Eigentum der Asia Pacific Breweries Ltd. Nach Angaben des Unternehmens ist das helle Bier mit der goldenen Farbe das erste Bier, das in Saigon gebraut wurde. Anders als europäische Biere, wird das helle Lager mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Rohrzucker gebraut. Schon im Jahr 1939 erhielt das Lagerbier erste internationale Auszeichnungen. Heutzutage ist die größte asiatische Biermarke auf fünf Kontinenten in über 70 Ländern erhältlich. Wie die meisten Export- und Lagerbiere wird das Tiger Bier in einem untergärigen Brauverfahren hergestellt. Das leicht geröstete Gerstenmalz und der zugefügte Rohrzucker verleihen dem Bier eine angenehme Süße. Durch die verwendeten Hopfensorten erinnert das helle Bier geschmacklich allerdings eher an ein Pils-Bier. Die Hefen erzeugen eine feinperlige und erfrischende Kohlensäure. Gemäß dem Werbeslogan „Time for a tiger“ kann das helle Lager zu verschiedenen Anlässen getrunken werden. Es sollte in jedem Fall eiskalt serviert werden. Das Lagerbier, mit einem Alkoholgehalt von fünf Prozent, passt hervorragend zu Gegrilltem und ist eine spritzige Erfrischung an heißen Sommertagen.