Beschreibung

enUnser Münsterlaible besteht aus 55% Weizenmehl und 45% Roggenmehl. Die Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sojaschrot geben unserem Brot einen kräftigen, körnigen Biss. Die Zugabe von Quark runden Geschmack ab und halten das Brote lange frisch. Unser Münsterlaible wird mit selbsthergestelltem Natursauerteig gebacken und bleibt durch die lange und weiche Teigführung lange frisch. Alle Münsterlaible werden mit der Hand geknetet und geformt. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und geben unseren Broten viel Zeit zum Reifen.Inhaltsstoffe / ZutatenWEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Natursauerteig, MagerQUARK, Sonnenblumenkerne, SOJAschrot, ROGGENbackschrot fein, Leinsamen, Hefe, Speisesalz jodiert, Röstmalz