Beschreibung

Produktbeschreibungen Hülsenfrüchte enthalten viel pflanzliches Protein, dessen Qualität so hochwertig ist, sodass ein zu hoher Fleischkonsum problemlos eingeschränkt werden kann. Zusammen mit Getreide gegessen steigert sich die Verwertbarkeit des Eiweiß, da sich die enthaltenen Aminosäuren optimal ergänzen. Schwarze Bohnen sind nicht nur eine feine Spezialität in der europäischen Küche, sondern werden auch gerne für exotische Gerichte verwendet und sollten auf keinem Partybuffet fehlen. Sie eignen sich für Eintöpfe und Salate, als Suppeneinlage und natürlich als Beilage. Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: schwarze Bohnen* (ungeschält) * aus kontrolliert ökologischem AnbauGebrauchsanweisung Zubereitung für 2 Personen als Beilage: 150g Bohnen 8-12 Std. in ausreichend Wasser einweichen, anschließend waschen und mit ca. 500ml Wasser je nach Hitzezufuhr ca. 1½ Stunden oder im Dampfkochtopf nur ca. 20 Minuten garen. Erst nach dem Fertigkochen salzen. Mehr