Beschreibung

Geschmack:Erythritol
ProduktbeschreibungERYTHRITOL oder Erythrit, auch unter dem Markennamen „Sukrin“ bekannt, ist der optimale Zuckerersatzstoff. Auf natürliche Weise entsteht durch eine Vergärung mit speziellen Pilzen (ähnlich der alkoholischen Gärung) aus Zucker der Zuckeralkohol „Erythritol“. Dieser weist fast alle vertrauten Eigenschaften von Zucker auf: Er sieht aus wie Zucker, schmeckt fast 100% identisch wie Zucker, hat aber keinerlei Kalorien, greift die Zähne nicht an und ist 100% Insulinneutral. Selbst negative Auswirkungen wie Blähungen oder eine gesteigerte Darmtätigkeit, die von anderen Zuckerersatzstoffen bekannt sind, treten bei Erythritol nicht auf. Die Süßkraft von -Carb Zucker ist gegenüber normalem Zucker um nur ca 20% reduziert. Besonders attraktiv für den Low-Carb Feinschmecker ist , dass man mit -Carb Zucker auch karamelisieren und kandieren kann.Inhaltsstoffe / ZutatenErythitGebrauchsanweisungKalorienfreies Süßungsmittel, Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirkenRechtliche HinweiseKann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Zutat weist im Sinne der EU Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 in Verbindung mit der Lebensmittelkennzeichungsverorddnung keinen reduzierten Kohlenhydratanteil auf. Der Grund liegt darin, dass der enthaltene Zuckerersatzstoff Erythritol im Sinne der EU Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 als Kohlanhadrat zu summieren ist. Im Sinne des Konzeptes einer kohlenhydaratreduzierten Ernährung (Low Carb) geht es in Abweichung zu dieser Definition nur um die Reduktion verwertbarer Kohlenhydrate, d.h. Kohlenhydrate die direkt den Blutsuckerspiegel beeinflussen (Zucker, Stärke). Dieses Produkt wird als Low Carb Koch und Backzutat empfohlen, da es im Sinne einer Low Carb Ernährung einen im Vergleich zu Zucker reduzierten Anteil verwertbarer Kohlenhydrate aufweist.Set enthält:EimerMehr