Beschreibung

enDinkel schmeckt leicht nussig und kann in allen Rezepten anstelle von Weizen verwendet werden. Der Chiemgaukorn-Dinkel stammt aus einer ursprünglichen Dinkelsorte, die nicht mit Weizen gekreuzt wurde und somit alle positiven Eigenschaften des echten Dinkels aufweist. Daher vertragen viele Weizenallergiker den Urdinkel und können somit ihren Speiseplan erweitern. Dinkel ist sehr reich an Mineralstoffen und Vitaminen, die gut für einen geregelten Stoffwechsel und die Haut sowie nervenstärkend sind. Der Urdinkel für Chiemgaukorn stammt aus ökologischem, bayerischem Anbau, der Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit. Das ganze Dinkelkorn findet Verwendung gekocht als Beilage wie Reis, als Flocken, gekeimt oder frisch gemahlen oder geschrotet zum Backen oder als Frischkornbrei. Der Chiemgaukorn-Dinkel hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, Keksen und Kuchen.Inhaltsstoffe / ZutatenDinkelGebrauchsanweisungGekocht als Beilage, gequetscht als Flocken oder frisch gemahlen oder geschrotet zum Backen.Anschrift Hersteller/ImporteurChiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, 83308 TrostbergMehr