Beschreibung

en Erntesegen Hefeflocken zeichnen sich durch ihren mild-nussigen Geschmack aus. Ideal zum Würzen und verfeinern von Suppen, Soßen, Salaten, Gemüse und anderen Gerichten. Zur Schonung der wertvollen Inhaltsstoffe sollten die Hefeflocken erst nach dem Kochen zugegeben werden. Für Erntesegen Hefeflocken werden spezielle Hefestämme sorgfältig ausgewählt und vermehrt. Hefeflocken entstehen, wenn flüssige Hefe, die so genannte Hefemilch, auf Walzen gesprüht, kurz und schonend wärmegetrocknet und dann in der charakteristischen Flockenform abgeschabt werden. Durch den Trocknungsprozess wird die Hefe inaktiviert, d.h. Erntesegen Hefeflocken sind frei von aktiven Hefen. Die wesentlichen biologischen Inhaltsstoffe bleiben jedoch erhalten und werden stabilisiert. Einfach zum Würzen und Verfeinern in Suppen, Soßen, Salate, Gemüse oder in viele andere pikante Gerichte streuen. Ideal auch für Veganer und Vegetarier. Inhaltsstoffe / ZutatenZutaten: 100% HefeflockenAnschrift Hersteller/ImporteurHeirler Cenovis GmbH, Schützenstrasse 24, D-78315 RadolfzellMehr