Beschreibung

enDie beiden Hartkäse hergestellt aus 100 % Kuhmilch. Laktosearmer Käse. Kolanjac und Sveti Vid – wahrscheinlich die beiden besten aus Kuhmilch hergestellten Hartkäse der Insel Pag 
Die Kühe, von denen die Milch für diesen Käse stammt, leben und weiden am höchsten Punkt der Insel Pag 349m über dem Meer und kommen mit keinerlei Industrie oder sonstigen schlechten Einflüssen in Berührung. Die einzige Nahrung sind die Pflanzen und die Gräser reich an ätherischen Ölen und Vitaminen mit einem charakteristischen würzigen Aroma. Dadurch ist der Geschmack des Käses gefüllt mit Düften der Insel Pag und dem Adriatischen Meer und er wird unter dem Einfluß der ewigen Bora und dem Meeressalz das die Bora über die Insel verteilt gereift. Ein ganz natürlich hergestellter Kuhmilchkäse  Auf dem Gipfel befinden sich eine geodätische Säule und die Überreste der alten St.-Veits-Kapelle, nach der der Gipfel benannt wurde. Pag gilt als kahlste Insel der Adria, da sogar 86% seiner Fläche keine Pflanzenbedeckung aufweisen. Die Nährwert entnehmen Sie bitte aus dem Bild Bereich. Vielen Dank.
Inhaltsstoffe / Zutatenkann Spuren von Ei enthalten