Beschreibung

enAllen Bedenken zum Trotz steckt in dieser Wurst kein Kraut. Der Name kommt von Kräuter und somit ist diese Krautwurst eigentlich eine Kräuterwurst. Nicht zu verwechseln mit der Oberfränkischen Version die mit Weißkohl hergestellt wird. Unsere Wurst wird von den Gewürzen Thymian und Majoran dominiert und ist eine besonders herzhafte Spezialität aus Vorpommern. Idealer Begleister ist der Grünkohl. Die Aromen vermischen sich ganz besonders gut. Unsere Kunden lieben diesen speziellen Geschmack.
Die Rezeptur ist bereits um 1900 entstanden. Der pommersche Herzog hat sich als erstes an ihr versucht. Die Rezeptur wurde über Jahrzehnte weitergegeben. Viele regionale Metzger haben sich an ihr probiert und sie verfeinert. Heute ist sie ein echter universeller Begleiter in der kalten und in der warmen Küche Mecklenburg-Vorpommerns. Schnüren Sie sich Ihr Wurstpaket und packen Sie auf jeden Fall eine Krautwurst mit rein.Inhaltsstoffe / ZutatenSchweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Tymian, Majoran, GewürzeAnschrift Hersteller/ImporteurRobert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten, Gartenstraße 8, 17373 UeckermündeMehr