Beschreibung

Produktbeschreibung von Natura Xanthan

Natura Xanthan ist ein hochwertiges Verdickungsmittel, das in der Lebensmittelindustrie sowie in der Kosmetik und Pharmazie weit verbreitet ist. Es wird durch Fermentation von Zuckern mit dem Bakterium Xanthomonas campestris gewonnen. Xanthan hat die Fähigkeit, Flüssigkeiten zu stabilisieren und die Textur von Produkten zu verbessern.

Verwendung und Vorteile

Es eignet sich hervorragend zum Verdicken von Saucen, Dressings, und Desserts. Zudem ist es glutenfrei und somit ideal für glutenempfindliche Personen. Natura Xanthan ist hitzestabil und kann in kalten sowie warmen Anwendungen verwendet werden.

Produktdetails

• Inhalt: 250g
• Herkunft: EU
• Verpackung: wiederverschließbare Tüte
• Lagertemperatur: kühl und trocken lagern

Spezifikationen

Natura Xanthan bietet eine hohe Viskosität und ist in geringen Mengen sehr effektiv. Es hat eine neutrale Geschmacksnote und kann somit in einer Vielzahl von Rezepten eingesetzt werden.