Beschreibung

Beschreibung: Diese Ruby Kuvertüre / Schokolade (mit ca. 47,3 % Kakaogehalt) verfügt über ein intensives Fruchtaroma mit einer säuerlichen Note. Dabei ist die Ruby Kuvertüre / Schokolade ganz ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen natürlich hergestellt. Eine Kuvertüre/Schokolade mit besonders langer Concierzeit, daher der besondere Schmelz und beste Qualität. Verwendung: Ideal für feine Schokoladen-Füllungen und sehr angenehm zum Verarbeiten für Pralinen, Schokoladendekor, Schaustücke und Schokoladenkremen. Sie eignet sich auch wunderbar zum Naschen! Einheit: 250 g Kuvertüre in kleinen Callets und im praktischen, wiederverschließbaren Beutel. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliches Vanille-Aroma. Cocoa Horizons Foundation Kakao-Zutaten. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. Nährwerttabelle Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g Energie: 2358 kj / 564 Kcal Fett: 35,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 21,5 g Kohlenhydrate: 49,7 g davon Zucker: 48,6 g Eiweiß: 9,3 g Salz: 0,3 g