Beschreibung

Schwarze Kichererbsen (Kala Chana) – 500 g

Entdecken Sie die köstlichen und nährstoffreichen schwarzen Kichererbsen, auch bekannt als Kala Chana. Diese kleinen, runden Hülsenfrüchte sind nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Produktmerkmale

• Gewicht: 500 g
• Herkunft: Indien
• Verpackungsart: Beutel
• Vegetarisch: Ja
• Glutenfrei: Ja

Verwendungsmöglichkeiten

Schwarze Kichererbsen eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Verwenden Sie sie in Salaten, Currys oder als Beilage. Sie können auch püriert und zu Hummus verarbeitet werden, um einen schmackhaften Dip zu kreieren.

Zubereitungshinweise

Vor der Zubereitung sollten die Kichererbsen über Nacht eingeweicht werden, um die Kochzeit zu verkürzen. Nach dem Einweichen können sie in Wasser gekocht werden, bis sie weich sind. Alternativ können sie auch in einem Schnellkochtopf zubereitet werden.

Gesundheitliche Vorteile

Diese Kichererbsen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten Antioxidantien und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Ihre hohe Ballaststoffzufuhr unterstützt eine gesunde Verdauung.