Beschreibung

Produktbeschreibung Stevija-Süßpulver – Glas Stevia (180 Gramm)

Stevija Sweet Powder – Glas Stevia

Stevia Sweet Powder besteht aus Steviolglykosiden* (*Extrakt aus der Steviapflanze), angereichert mit Inulin, einem leicht löslichen Ballaststoff, der natürlicherweise in ChicorÃee, Agave, Obst und Gemüse vorkommt. Dank des ZuSetes von Inulin ist dieses Süßungspulver eine perfekte Alternative zu Puderzucker und enthält nicht weniger als 90 % Ballaststoffe. Diese Ballaststoffe tragen zu einer gesunden Darmflora bei. Darüber hinaus ist Stevia Sweet Powder einfach zu dosieren: Ein viertel Teelöffel entspricht einem Teelöffel Zucker. Beim Backen kommt die süße Kraft von Stevia im Stevia Sweet Powder noch besser zum Ausdruck, sodass Sie sparsam damit umgehen können. Ein Glas Stevia-Süßpulver reicht aus, um etwa 10 Kuchen zu backen.

Dank des Inulins hat Stevia Sweet Powder ähnliche konservierende Eigenschaften wie Zucker. Die Süßkraft von Sweet Powder im Vergleich zu Zucker variiert zwischen 1:4 und 1:12 (je mehr Zucker Sie ersetzen, desto weniger Sweet Powder benötigen Sie). Der glykämische Index von Stevia Sweet Powder beträgt nur 14 (GI=14), was auf einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hinweist.

Pulver zum Süßen von Speisen oder Getränken.

Zutaten
Inulin aus ChicorÃee, Steviolglykoside

Nährwert pro 100 Gramm Energie 840 kJ / 200 kcal Kohlenhydrate 95,87 g    – davon zugesetzter Zucker 0,0 g    – davon Fasern 88,96 g    – lösliche Zucker (Fructose, Glucose, Saccharose) 6,90 g Proteine 0,0 g Fette 0,0 g    – davon gesättigt 0,0 g    – davon einfach ungesättigt 0,0 g     Mineralien   Natrium 40 mg Kalzium 11,50 mg Kalium 7,50 mg Eisen 0,40 mg

Verwenden
Stevia-Süßpulver kann unter anderem verwendet werden in:
In Kaffee, Tee, Joghurt, Haferflocken und Kaltgetränken
In Saucen, Suppen, Marinaden, Dressing und Olivenöl
Zur Herstellung von Marmelade, Eis und Birnenkompott
Über Erdbeeren, Karotten und Pfannkuchen etc.

Stevia-Süßpulver bleibt bis zu 200 ca.°C sTabil. Dadurch eignet es sich auch zum Backen, zum Beispiel:
(Tassen-)Kuchen, Lebkuchen, Apfelkuchen und MonChou-Kuchen
Brownies, Muffins, englische Scones und Erdnusskekse

An einem dunklen und feuchtigkeitsfreien Ort aufbewahren.

Hersteller/Händler
Gesunde Wahl V.O.F.
Der Steven 17
9206 AX Drachten