Beschreibung

VITAM Backhefe leistet Ihnen durch ihre garantierte Triebkraft auch für schwere Teige eine wertvolle Hilfe in der Vollkornbäckerei. Sie können sie für jeden Hefeteig anstelle von Frischhefe verwenden. Ein Beutel VITAM-Hefe entspricht hierbei einem Hefewürfel von 42 g. Neben dem Vorteil monatelanger Haltbarkeit „verzeiht“ Ihnen die VITAM Instant-Hefe ohne Vorteig auch mehr als eine Frischhefe (z.B. den Kontakt mit Salz), weshalb bei leichten Teigen auf das erste Gehen im Vorteig verzichtet werden kann.Inhaltsstoffe / ZutatenTrockenbackhefe, Sorbitanmonostearat (Emulgator)GebrauchsanweisungFür jeden Hefeteig – ob Brot, Pizza, süße Teilchen oder Obstkuchen – anstelle von Frischhefe. Ein Beutel entspricht einem Hefewürfel von 42 g.Anschrift Hersteller/ImporteurVITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Straße 2, 31789 HamelnMehr