Beschreibung

Größe: 400g Stück
ProduktbeschreibungenWunderbar ausgereifter Ziegenbergkäse aus den Pyrenäen Frankreichs. Dieser feine “Tomme de Chèvre“ Bergkäse aus Ziegenmilch ist ein naturreiner Schnittkäse ohne Zusatzstoffe, der von außen durch eine Naturrinde geschützt ist. Bei der traditionellen Käseherstellung wird ausschließlich frische Rohmilch aus dem direkten Umfeld der Käserei verwendet. Die Ziegen genießen im Sommer das reine Grün der Bergwiesen und im Winter wird in den Niederungen der Berge Heu aus den Sommermonaten gefüttert. 5 Monate Reifezeit in den Pyrenäen führen dazu, dass sich ein würziger Geschmack voller feiner Aromen ausgebildet hat, ohne die Strenge mancher Ziegenkäse zu haben. Der Käseteig ist gut schneidbar und hat eine feste & zugleich geschmeidige Textur. Wer mag, kann diesen Bergkäse aus Ziegenmilch sehr gut mit etwas passender Schwarzkirschkonfitüre verfeinern, um einen unbeschreiblichen Genuss zu erfahren.Inhaltsstoffe / ZutatenMILCH (Ziegenmilch), Salz, Molkereikulturen, LabGebrauchsanweisungBei Raumtemperatur servierenAnschrift Hersteller/ImporteurFeines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 HarenMehr