Beschreibung

Produktbeschreibung Terrasana Akadashi Miso (weißer Reis) (400 gr)

Akadashi Miso ist Sojapaste mit Reis. Es ist eine Kombination aus Hatcho und Shiro Miso. Ein Miso, das sich hervorragend für den europäischen Geschmack eignet. Es kombiniert das kraftvoll schmeckende Hatcho-Miso mit dem mild-süssen Geschmack von Shiro-Miso. So eignet es sich sowohl für klassische Miso-Rezepte als auch für Spezialitäten wie Gewürzpaste, leckere SoufflÃca.©-Saucen, Gemüsepflücken und die Herstellung von „Tofu-Käse“.

Zutaten:
Sojabohnen-Miso (SOJABOHNEN, Meersalz, Kosen (= aus geröstetem GERSTENMehl (Gluten)), Koji-Ferment), Reis-Miso (SOJA-Bohnen, weisser Reis, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment), Shoyu (SOJABOHNEN, WEIZEN (Gluten), Meersalz , Alkohol, Koji-Ferment)

Nährwert pro 100 g

Energie (kJ) 784 kJ Energie (kcal) 188 kcal Protein insgesamt 16.8 G Gesamtkohlenhydrate 6.5 G Zucker 4.1 G Gesamtfett 8.9 G Fett gesättigt 1.2 G Ballaststoffe 7.4 G Salz- 9.9 G

Verwenden
Verwendung als Gewürz in (Miso-) Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten oder als Grundlage für Saucen. Köstlich in Kombination mit anderen Misos.